桃桃的奇幻旅程 Momo's Journey

自從桃桃開始吃副食品後，桃媽便會開始蒐羅各試蔬菜水果給桃桃嘗試

櫻桃，便是桃媽口袋名單之一

櫻桃又號稱水果中的紅寶石，含有豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸等天然的抗氧化劑。尤其維生素C含量也不低，能促進鐵質和鈣質的吸收。 

台灣櫻桃仰賴進口，而櫻桃又可以分為夏季櫻桃與冬季櫻桃

夏季櫻桃：產季約在5月～8月，主要來自北美和加拿大，較知名的有美國的加州櫻桃及西北櫻桃。
冬季櫻桃：產季約在12月～1月，產自南半球的紐西蘭、智利和澳洲。

至於櫻桃怎麼挑呢？

桃媽整理以下幾點給大家參考：

表皮無傷痕

蒂梗顏色鮮綠

果實鮮紅發亮

要有彈性不可太軟

簡而言之挑櫻桃就當外貿協會就對囉！

這次體驗的是來自經營這有30多年口碑與信譽的生鮮店鋪－築地一番鮮購物網上的西北大櫻桃

可以看到築地一番鮮的盒身很有質感，拿來當作年節的送禮水果禮盒給親友送禮既簡單大方又體面，當然也很適合買來自己吃囉！

打開盒子可以看見櫻桃有用袋子裝起來，保持櫻桃寄到收件人手中時還是最新鮮的狀態。而且他們還有附一個櫻桃分級的小卡可以讓我們自己確認是不是每顆櫻桃都是9.5ROW哦！這個真的是只有100%選物實在才敢做的事了

但要注意櫻桃屬漿果類水果，容易損壞，最佳的保存環境是冷凍庫-1°C，要吃的時候在清洗表皮，且清洗的時間不宜過長，更不可浸泡，以免表皮腐化褪色。

築地一番鮮選用的是24h新鮮直送的9.5ROW華盛頓西北櫻桃

（圖片來源：築地一番鮮官網）

什麼是ROW呢?

ROW是指櫻桃尺寸的分類，目前世界訂定櫻桃標準，大致以「ROW」和「MM」兩種分類，以 ROW 為標準的地區有美國和加拿大，其它則以公制單位MM為準，如紐西蘭、智利和澳洲。

ROW的來源是因為以前採收櫻桃的箱子寬度約為27cm，幾個ROW的意思就是代表在27cm的寬度中，能夠放上幾排的櫻桃。

「ROW」前面的數字越小，代表櫻桃的果實就越大顆；「MM」前面的數字越大，代表櫻桃的果實也越大顆。簡而言之，櫻桃的果實越大顆，價格也愈高。

幾mm好像很沒有概念對吧？其實9.5ROW的櫻桃跟50元硬幣大小不相上下

有沒有很大一顆呢？

看到這麼鮮嫩多汁的櫻桃就不禁讓人想趕快品嘗

櫻桃每次的食用量，以9顆(約85克左右)為宜，因為櫻桃含糖分高，若食用過量，會增加體重>< 要食用時要記得克制一下每次的食用量唷

櫻桃除了單吃，也可以加在優格裡自己DIY變成櫻桃優格

或是買杯蘇打水/氣泡水，放入櫻桃後就變成網美感十足的櫻桃氣泡飲囉！

另外也可以做成櫻桃果醬、櫻桃果凍、櫻桃冰淇淋等等，

都很適合炎熱的夏天消消暑氣

如果想吃櫻桃，在家裡動動手指就可以買到新鮮櫻桃禮盒，而且還是每顆都很甜的西北櫻桃

如果要要當作送禮水果禮盒，也可直接網購櫻桃宅配，高級的進口水果禮盒直接送到家是不是很方便呢?

櫻桃禮盒哪裡買   http://https://www.hi-seafood.com.tw/ecommerce/fruit/cherry/xc1005.htm

1kg9.5ROW櫻桃最低只要$850起  現在登入註冊會員 http:// https://www.hi-seafood.com.tw/  

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這裡可看使用教學http:// https://youtu.be/YMUHPOzknt8

築地一番鮮粉絲專頁  https://www.facebook.com/oeseafood001

本文感謝  築地一番鮮 提供試用！

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